عن المزرعة

قواعد لزراعة الريحان من البذور في الأرض المفتوحة

وقد تلقى العشب اسم من الكلمة اليونانية التي تعني "القيصر". له طعم مرير ورائحة النعناع. هذا هو توابل شعبية في المطبخ البحر الأبيض المتوسط. يعتمد الريحان على صلصة البيستو الإيطالية الشهيرة. في فرنسا ، مزيجها مع الطماطم هو شريعة الطهي. كذلك في هذا المقال سنتحدث عن الزراعة المناسبة لهذا العشب الرائع في البلد أو الحديقة. نتعلم كيف ومتى نزرع البذور في أرض مفتوحة. كيفية الغوص ، زرع أو زرع الشتلات الأولى.

التاريخ القديم للريحان الأرجواني والأحمر

يستخدم الناس الريحان لأكثر من 5000 عام. سواء في الطبخ أو في الطب. شاي الريحان يهدئ الأعصاب ونغمات الجسم. يشربونه لتخفيف المغص في المعدة. أنه يحسن أداء الكبد والمرارة.

عشب الوطن - افريقيا. في روسيا ، ظهر في القرن الثامن عشر. ثم ، بناءً عليه ، صنعوا المقويات الشعبية والأقنعة التجميلية ، التي لا تزال شائعة.

ريحان في وعاء عن قرب

وصف الأدغال

باسل - مصنع سنوي ، مع فرع مستطيل قصير. يصل طول الساق في المتوسط ​​إلى 60 سم ، والجذر هو المتفرعة ، وتقع بالقرب من السطح. الأوراق ، مثل الساق ، مغطاة بالشعر. الزهور بيضاء ، وردي شاحب. الفواكه مظلمة ، على غرار المكسرات ، تنضج في مجموعات من 4 وتبقى قابلة للحياة لمدة 5 سنوات.

كم عدد الأصناف التي يمكن زراعتها في البلاد؟

هناك أنواع كثيرة من العشب ، أكثر من مائة. ريحان الحلو - الأكثر شعبية منهم. في أفريقيا ، ينمو الريحان بأوراق زرقاء تسمى الكافور. في المكسيك ، إنها قرفة ، وفي جنوب شرق آسيا ، إنها ليمون. هناك وجهة نظر مع الأوراق الأرجواني. رائحته معتدلة مقارنة باللون الأخضر ، ولكن غالبًا ما تستخدم في تزيين الأطباق بسبب لونها الغني.

إعداد الشتلات في المنزل في الربيع

تزرع البذور في الشتلات في نهاية شهر مارس. غارقة لفترة وجيزة قبل الزراعة. يكفي لمدة ساعتين في الماء الدافئ أو محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. للشتلات مناسبة بعمق 10 سم أو أكثر ، أواني أو صناديق للزهور. في أسفل وضع الصرف الصحي ، من أعلى يتم رشها بخليط التربة (نسبة 4: 2: 1) من:

  • الجفت
  • الدبال
  • رمل

في الأرض ، وصنع الأخاديد بعمق 1 سم ، والتي وضعت البذور. يرش بالتراب ويروي من البخاخ ، ثم يغطيه فيلم أو زجاج.

القدرات مع البذور نظيفة في مكان دافئ. في هذه المرحلة ، من المهم رعاية الشتلات بشكل صحيح:

  • خذ فيلمًا أو كوبًا مرة واحدة يوميًا وبثه لفترة قصيرة (15 دقيقة ستكون كافية)
  • إزالة المكثفات من الداخل
  • من السهل ترطيب الأرض
زهرة الريحان
في غضون أسبوع ، سوف تنبت البراعم الأولى. هذه علامة على أن الوقت قد حان لفتح الشتلات. عندما يكون للبراعم أول ورقة كاملة ، فإنها تجلس من بعضها البعض على مسافة 5 سم ، وعندما تظهر الورقة الخامسة ، يقرص الجزء العلوي من البراعم. وبالتالي فإن المصنع سوف يعطي المزيد من أوراق الشجر.

في نهاية شهر مايو ، يتم زرع براعم في المنزل في أرض مفتوحة. من المهم أن يكون للنباتات 5 أوراق مشكلة. حتى تظهر ، يمكنك الانتظار قليلاً مع الهبوط.

قبل الزراعة ، يتم إخراج الشتلات من الغرفة وتركها في الهواء الطلق لتصلب. ابدأ بـ 15 دقيقة وقم بزيادة الوقت الذي تقضيه في الشارع تدريجياً إلى عدة ساعات. تصلب تبدأ أسبوع واحد قبل الزرع.

كيفية زرع البذور أو الشتلات في أرض مفتوحة

باسل يموت من درجات حرارة منخفضة. لذلك ، يتم زرع الشتلات في مكان دائم عندما لا يكون هناك صقيع الصباح. من الأفضل زراعة بذور الخضروات في فصل الربيع في منتصف شهر مايو. مخطط للمحاصيل ، يمكنك اختيار أي.

التربة للعشب احتياجات خصبة والهواء والرطوبة نفاذية. التربة قبل زراعة الأسمدة. في 1 م2 جعل 2 كجم من الدبال ، الخث والسماد.

تزرع البراعم على مسافة 40 سم عن بعضها البعض ، في عمق 10 سم. قبل زرع الحفر بسقي بالماء.

لا يمكنك زرع الريحان في نفس المكان لمدة عامين على التوالي. سيؤدي ذلك إلى ظهور بقع بنية على الأوراق وفقدان الزراعة. السبب في ذلك - مرض Fusarium. هو سبب الفطريات التي تعيش في التربة لفترة طويلة. بين زراعة العشب حار ، والتربة "تقع" 5 سنوات.

زراعة ورعاية براعم الريحان الخضراء في الحديقة

ريحان نمت في برميل

يحتاج الريحان إلى الري بالماء الدافئ المستقر. البستانيين ذوي الخبرة يلدون برميل بلاستيكي كبير. خلال النهار ، الماء في البرميل سوف يسخن ويقف. بحلول المساء ، إنها مناسبة للري.

من المهم ألا تصب براعم بالماء. يجب أن تكون التربة رطبة قليلاً. مع وجود فائض من النباتات الرطوبة ضرب الساق السوداء.

العشب ينمو بشكل جيد عندما يتغذى على الأسمدة النيتروجينية.. تحدث التغذية الأولى بعد أسبوعين من الهبوط.

لزيادة الكتلة الخضراء للبراعم ، باستثناء قرصة القمم ، قم بقص الزهور عليها.

يتم التخلص من التربة حول النباتات وإزالة الأعشاب الضارة من الأعشاب الضارة. سيكون لموسم الصيف ما يكفي 6-7 مرات. بعد إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف براعمها تسقى بكثرة.

مجموعة من المحاصيل في الحديقة

يتم حصاد أوراق الريحان قبل الإزهار. ثم تركيز الزيوت الأساسية والفيتامينات الذروة. برعم غير ناضج هو علامة لجمع الأوراق.

تزهر العشب حتى أيام الخريف الأولى. لا تنس أن هذا هو نبات محب للحرارة. قبل بداية الصقيع الأول ، يتم زرعها في دفيئة أو منزل. العشب ينمو دون مشاكل في وعاء للنباتات الداخلية. إنها تزين المنزل وتملأ الغرفة برائحة حارة.

التجفيف السليم

بعد حصاد المحصول المجفف:

  • في الهواء الطلق. يتم غسل الأوراق ، وإزالة الحطام وانتشارها على منشفة. عندما يتم تصريف المياه وضعوا على ورقة الخبز. من الأفضل ربط محصول كبير في عناقيد وتعليقه على حبل في غرفة دافئة دون أشعة الشمس المباشرة.
  • في الفرن. وضعت الأوراق المغسولة والمجففة على ورقة الخبز في فرن محمى على حرارة 400 درجة مئوية. سوف يستغرق التجفيف ساعتين.
  • في الميكروويف. في السلطة الكاملة التجفيف سوف يستغرق 3 دقائق.

يتم تحديد الاستعداد يدويا. الأعشاب المجففة تنهار بسهولة في اليدين. يتم تخزينه في علب زجاجية جافة أو أكياس ورقية.

رعاية نبات الريحان

أوراق مجمدة كاملة

يتم غسلها وغمسها لمدة 3 ثوان في الماء المغلي. ثم تبرد في الماء البارد. جفت قليلا على منشفة وضعت في حزم في أجزاء صغيرة. ثم وضعت في الثلاجة.

تجميد سريع للأوراق المفرومة

يتم غسلها ، المفرومة ناعما ومليئة بالماء. يسكب الماء في قوالب ويوضع في الثلاجة. إذا بدلًا من الماء لاستخدام زيت الزيتون ، فستحصل على إعداد ممتاز للقلي في مقلاة.

بذور الريحان

باسل معروف منذ فترة طويلة للإنسان. انه يفخر مكانه في المطبخ في العديد من البلدان: اليونان وفرنسا وإيطاليا وتايلاند. في القوقاز ، حصل حتى على اسمه الخاص - ريغان.

لديها فيتامينات:

  • C (يخفض الكوليسترول في الدم)
  • ب (ريبوفلافين ، مفيد للعيون)
  • PP (حمض النيكوتينيك لصحة الجلد وبطانة المعدة)
بسبب وجود مركبات الزئبق في البازيليك ، من الخطير استهلاكها بكميات كبيرة. أثناء الحمل ، ومرض السكري وأمراض القلب ، والعشب حار يمكن أن تكون ضارة بالصحة. كل شيء جيد في الاعتدال ، بما في ذلك استخدام الريحان.

زراعة الريحان الأحمر في المنطقة أمر سهل. المصنع متواضع ويتطلب القليل من الاهتمام والاهتمام. يمكنك زرع ما يقرب من نصف مايو. ليس من الضروري دائمًا اختيار النبات. بالإضافة إلى ذلك ، يرتفع النبات بسرعة وينمو بسرعة. الحصاد والحصاد سهل. لتنويع الطاولة وتدليل نفسك "ملك" بين الأعشاب لن يستغرق الكثير من الوقت والجهد.

شاهد الفيديو: تسميد النباتات المنزلية انواع السماد الكومبوست الملح الأنجليزى و شراء السماد فى مصر لايف الجزء (شهر نوفمبر 2019).

Загрузка...