عن المزرعة

13 أفضل سلالات الدجاج واللحوم من الدجاج

حاليا ، هناك العديد من السلالات المختلفة من الدجاج واحدة أو اتجاه مجتمعة من الإنتاجية. تم اختيار مجموعة مختارة من السلالات الناجحة في مصر القديمة. ومنذ ذلك الحين ، تم تطوير عملية تعديل الجينات بنشاط. اليوم ، يستطيع المربون الحصول على دجاجة تلبي المؤشرات الإنتاجية والزخرفية المطلوبة. في هذه المقالة سوف نتحدث عن بياض البيض نسب الطيور ، ما هي وخصائصها.

أفضل السلالات وأنواع الدجاج

عند اختيار سلالة مناسبة ، من السهل أن تتشوش وتتخذ القرار الخاطئ. لذلك ، من أجل اتخاذ القرار الصحيح ، ينبغي للمرء أن يتناول هذه المسألة بدقة وجمع المعلومات اللازمة.

Yaytsenosky legorn

Legorn هي سلالة حاملة للبيض في بلدان أمريكا وأوروبا وآسيا الوسطى. استحق الطائر هذه الشعبية بسبب قدراته التكيفية وإنتاج البيض العالي. Legorn هو سلالة منتجة للغاية ، وبالتالي تزرع في كل من المشاريع الكبيرة وفي الظروف المحلية. الطائر هادئ وودود ، يعتاد على المالك بسرعة. يتحمل بسهولة درجات الحرارة القصوى.

أما بالنسبة لأوجه القصور ، في Legornov في السنة الثانية من الحياة ، فإن إنتاج البيض يتناقص بشكل كبير. ينصح المزارعون ذوو الخبرة ومزارعو الدواجن بتغيير الطيور كل سنة ونصف. ولكن نظرًا لحقيقة أن هذا الصنف ليس لديه غريزة حضانة ، فيجب تحضين البيض في حاضنة أو طرحها على دجاجات أخرى أو شراء صغار السن.

الدجاج الساقين هادئة وودية

جزار بروك براون

Lohman Braun من سلالات الدجاج الألمانية الشهيرة من الجزار ، والتي نشأت في ألمانيا في الأصل. على الرغم من أن الطائر من النوع المركب ، إلا أن شهرته كانت بسبب إنتاج البيض العالي.

تبدأ الطبقات المتقاطعة من الاتجاه الصناعي والاندفاع في يوم 135.

المزايا:

  • البيض كبير وقوي ، يصل إلى 65 جم (في بداية وضع البيض صغير). مع التغذية عالية الجودة ، يتم حمل حوالي 300-320 بيضة سنويًا ؛
  • معدل البقاء على قيد الحياة لطفل حديث الولادة هو ما يقرب من 100 ٪.
  • متواضع لظروف الاحتجاز. تتأقلم بسرعة وتعود إلى البيئة.
  • يبلغ البلوغ 135 يومًا وينمو إلى 161 يومًا ؛
  • يبدأون في الاندفاع إلى الأسبوع الخامس من العمر (ذروة البناء المكثف هو 160-180 يومًا).

العيوب:

  • بعد 80 يومًا من التمدد المكثف ، يتم تقليل إنتاج البيض (من الضروري تجديد الطائر) ؛
  • التكاثر لا يمكن تحقيقه إلا من خلال التكاثر ، حيث أن الصلبان في "ظروف المنزل" ليست مطلقة.
طبقات Loman Brown متواضع للظروف المعيشية

البيض Haysex براون

سلالة كبيرة من الدجاج هيسكس بني اللون البني لاتجاه البيض. إلى البيئة ، يتكيف Hisex Brown بسرعة ، ولكن على الرغم من ذلك ، يحتاج الطائر إلى رعاية جيدة ومساحة كبيرة للمشي.

للصيانة ، هناك حاجة إلى قن الدجاج التهوية ، دون المسودات القوية ، مع ضوء ثابت والفراش القش (القش). درجة حرارة الغرفة في فصل الشتاء لا تقل عن +12 درجة.

المزايا:

  • سلالة عالية الإنتاجية (300-320 بيضة) ؛
  • كمية منخفضة من الأعلاف (10 بيضات - 1.4 كجم) ؛
  • قشر البيض قوي ؛
  • معدل البقاء على قيد الحياة من 98 ٪.
  • القدرة على التكيف.

العيوب:

  • ليس لديه غريز حضانة ؛
  • لا ينتقل إنتاج البيض إلى النسل التالي عند عبوره مع نوع آخر ؛
  • مطلوب الكثير من المساحة الحرة ؛
  • الطائر منتج فقط مع تغذية سليمة ومتوازنة.
هيسكس براون يفتقر إلى غريزة الحضانة

دجاج محلي - أندلسية زرقاء

الأزرق الأندلسي - سلالة غريبة ، ينتمي إلى الدجاج من اتجاه البيض والبيض. في بيوت الدجاج ، يحظى الدجاج بشعبية بسبب مظهره ، ويتم تربيته في مناطق خاصة صغيرة لأغراض الديكور.

تقدر قيمتها لإنتاج البيض ولحوم العطاء. العيب هو عدم وجود غريزة الأمهات ، لذلك يتم تربيتها من قبل الخبراء.

الطير البالغ وزنه 2 -2.5 كجم. في السنة الأولى من العمر ، يبلغ إنتاج البيض 180 قطعة. يزن 60 جرام. يحدث البلوغ في ستة أشهر ، ومعدل البقاء على قيد الحياة للمواليد الجدد هو 93 ٪ ، وفي البالغين - 87 ٪.

الأندلسية الزرقاء - الدجاج تربية اللحوم

بروكلين

تعتبر Brekel واحدة من أوائل ممثلي الدجاج البياض. الطائر لديه مناعة جيدة وصحة جيدة. الأذواق اللحوم مثل لعبة ، وهذا موضع تقدير. سلالة كبيرة ، يصل وزن الديكة إلى 2 - 2.75 كجم ، والدجاج - 1.75-2.25 كجم. اللون ذهبي أو فضي.

المزايا:

  • ارتفاع معدلات إنتاج البيض ؛
  • حيوية - يمكنهم المشي حول الأرض طوال اليوم بحثًا عن الطعام ؛
  • أنها تتماشى مع الحيوانات الأليفة الأخرى ؛
  • الدجاج ريشة بسرعة وزيادة الوزن.
  • متواضع لظروف الطقس الخارجية.

العيوب:

  • لا يوجد غريزة الأمومة.
  • لا ينقل المساحات المغلقة والخلايا.
Brekel لا تتسامح مع مساحة مغلقة

هامبورغ

تولد هامبورغ هو مجموعة متنوعة من الديكور والرياضة من الدجاج. الطائر منتج وممتد ، أبيض اللون ذو بقع سوداء. ربما محتوى اثنين أو أكثر من الديكة ، لأنها ودية ولا تهاجم بعضها البعض. وزن الديك البالغ 2-2.5 كجم ، والدجاجة 1.5-2 كجم.

يعيش دجاج هامبورغ في أسر ، رأسها هو الديك.

المزايا:

  • التكيف بسهولة مع البيئة الجديدة ؛
  • من المفيد التكاثر في المنزل - إنتاجية جيدة مع كمية صغيرة من الأعلاف ؛
  • لحم لذيذ
  • القيمة الغذائية العالية للبيض.

العيوب:

  • لا يوجد غريزة الأم ؛
  • فترة قصيرة من إنتاج البيض الأقصى.
الدجاج هامبورغ واللحوم اللذيذة

الحجل الإيطالي

الحجل الإيطالي (البني أو البني Leghorn) هو واحد من الطيور الأولى في اتجاه البيض. بفضل الوراثة الممتازة التي تم توزيعها من جيل إلى جيل ، تتمتع الطبقات بمعدلات إنتاج وبقاء عالية للبيض ، بالإضافة إلى قدرات قوية على التكيف. الدجاج شائع في روسيا وأوروبا.

معظم المزارعين ومزارعي الدواجن الذين يولدون هذا الصنف يستجيبون له جيدًا. يميز بشكل خاص حقيقة أن الدجاج هادئ في الطبيعة ، وهو متواضع لطريقة حفظه ، ولديه إنتاجية أكبر.

الدجاج الحجل الإيطالي هادئ ومتواضع لظروف الاحتجاز

مينوركا

Chickens Minorca هو مظهر مزخرف ، وله لون مدهش - إنه أسود مع ظلال قزحية خضراء. مشط الديك ممتع ، يشبه إلى حد كبير التاج ، وفي الدجاجة صغير ، جميل ومائل قليلاً. الفصوص كبيرة ، بيضاء.

مينوركا تحظى بتقدير خاص لتذوق اللحوم الممتاز ، وهو أيضًا أبيض نقي.

المزايا:

  • تنمو الفطريات بسرعة ولها معدل بقاء مرتفع ؛
  • تبدأ في الاندفاع في وقت مبكر - في 6 أشهر من الحياة ؛
  • Oviposition على مدار السنة ؛
  • البيض كبير وقوي ومغذي.
  • شخصية ودية.

العيوب:

  • الطائر خجول ، لذلك من الصعب الاقتراب منه ؛
  • الفقراء يتحمل الرطوبة العالية ودرجات الحرارة المنخفضة ؛
  • لا تحضن البيض.
وتتميز الدجاج مينوركا عن طريق زيادة الخوف.

سلالة البيض I-33

B-33 - نوع من اتجاه البيض مصغرة تم إنشاؤه في روسيا. في الوقت الحاضر ، أصبحت أكثر وأكثر شعبية لأنها كبيرة بالنسبة للأسر الصغيرة.

في إنجلترا وفرنسا ، حلت الدجاجات B-33 محل الطيور المحلية بالكامل تقريبًا نظرًا لصفاتها الإنتاجية.

المزايا:

  • التعشيش تنمو بسرعة.
  • حسنا يهضم الطعام المختلفة.
  • شعور عظيم في قفص أو القفص.
  • أنها تحمل بيض كبير نسبة إلى حجم الجسم.
  • لا تحفر الأرض ؛
  • مربحة للغاية
  • شخصية هادئة.

العيوب:

  • في الطقس الرطب ، بسبب قصر الساقين ، يتعرض الدجاج ، ولمس الأرض الرطبة ، لخطر الإصابة بالمرض ؛
  • نقاط ضعف الساقين ، التي يوصى بفحصها بشكل دوري ؛
  • لا يمكنك عبور الطيور بألوان مختلفة ، لذلك يتم الاحتفاظ بها في خلايا منفصلة.

طرفين يخطيان الأذنين

أوشانكا أو أوشانكا الأوكرانية - وزعت في جنوب روسيا وأوكرانيا. غالبًا ما تكون مطلقة لأغراض الزينة بسبب الألوان الزاهية والمظهر الشيق. وزن البالغين: الديك - 2.8-3 كجم ؛ طبقة - ما يصل إلى 2 كجم.

بعد انهيار الاتحاد السوفيتي ، بدأت كلتا الدولتين (أوكرانيا وروسيا) في اعتبار أوشانكا من سلالاتهما ، على الرغم من أن أصل الطائر لم يتحدد قط.

انخفض عدد Ushanka بشكل كبير في الآونة الأخيرة ، حيث أن الأرقام الإنتاجية أقل من المتوسط ​​، في حين أن المزارع الخاصة والتجميعية تعمل بشكل رئيسي في التربية.

ولدت Ushanka في كثير من الأحيان لأغراض الديكور.

هاي لاين

الخط العالي هو طير راسخ مع عدم وجود عيوب خطيرة. الهدوء ومتواضع ، وموقف ودية للحيوانات الزراعية الأخرى. بفضل الحصانة الجيدة والقدرة العالية على البقاء ، يعتبر الدجاج مربحًا للغاية.

ويشير المزارعون المتمرسون إلى أن الدجاج عالي الخط يتم تربيته جيدًا في مزارع الدجاج الكبيرة وفي المناطق المحلية الصغيرة. بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى أنه يجب تطعيم هذا الطائر في الوقت المحدد ، وإلا فلن يكون من الممكن تجنب الانقراض شبه الكامل للسكان. بالنسبة لظروف الاحتجاز ، لا توجد متطلبات فردية.

الدرجة العالية مربحة الخط الرفيع

Haysex الأبيض تربية طبقة

تبرز Hisex White بين سلالات اتجاه البيض الأخرى حيث أن انخفاض تكلفة العلف يتوافق مع ارتفاع إنتاج البيض من الدجاج.

للعام ، يجمع المالك حوالي 280-330 بيضة. البيض كثيف ومغذي للغاية. اللحوم صعبة جدا.

المزايا:

  • تصل سن البلوغ إلى الأسبوع العشرين من العمر ؛
  • معدل البقاء على قيد الحياة من الأوراق المالية الشباب 96 ٪.
  • وزن بيضة واحدة يصل إلى 70 غرام.

العيوب:

  • عند تقاطعها مع سلالات أخرى ، تنخفض الإنتاجية ؛
  • مساحة كبيرة للمشي
  • حظيرة التهوية مع الإضاءة المستمرة.
لدى Hisex White معدل إنتاج بيض مرتفع.

صبي

الدجاج الحلاقة طبقة معروفة جيدا لإنتاجها عالية البيض وانخفاض استهلاك الأعلاف. السلالة هي واحدة من أكثر الطيور الهادئة والصديقة التي تميزها عن بقية الصلبان. تم سحبها في هولندا. لا يلاحظ وجود عيوب أو انحرافات مهمة.

المزايا:

  • مناعة عالية
  • وضع الوقت 80 أسابيع ؛
  • الحيوانات الصغيرة تكتسب الوزن بسرعة ؛
  • طعم ممتاز من البيض.
بغض النظر عن نوع الدجاج الذي تختاره ، يجب ألا تنسى أن اتجاه عصفور البيض هو أكثر الأنواع شيوعًا في صناعة الدواجن ، نظرًا لأن البيض ومنتجات البيض يتم تضمينها دائمًا في السعر.
ماكينة الحلاقة لديها مناعة ممتازة.

طوال فترة العمل في مجال التربية ، تم إنشاء وتحسين حوالي 50 سلالة وصلب من الدجاج البياض: لها جميعًا خصائصها الخاصة ومؤشراتها الإنتاجية ، مما يسمح باختيار سلالة أكثر ربحية.

شاهد الفيديو: كيف تكتشف الهرمونات في الدجاج . هام جدا (شهر نوفمبر 2019).

Загрузка...